Soeben haben rund 150 Leute in der Bahnhofshalle in Zürich gemeinsam gefrühstückt: O-Saft, Kaffee, Bananen, Konfitüre, Honig, Schoggi und sogar Glace wurden genüsslich auf den mitgebrachten Pcknickdecken verspiesen. Natürlich alles aus fairem Handel, denn heute ist internationaler Tag des Fairen Handels. Mit diesem Flashmob-Frühstück machen Max Havelaar, Starbucks, youngCaritas und weitere Werbung für noch mehr Fairness im Einkaufskorb.

>>> Bilder und Bericht vom Flashmob

STOPPT DEN UNFAIREN HANDEL!

Arme Länder verlieren auf Grund unfairer Handelsbedingungen jährlich 700 Milliarden Dollar. Dieser Betrag übersteigt die Entwicklungshilfe-Beiträge um ein Mehrfaches. Parallel dazu treibt die Spekulation mit Grundnahrungsmittel die Preise in die Höhe, während Dumping-Exporte der europäischen Überschuss-Produktion die lokale Landwirtschaft in Bedrängnis bringt. Kleinbauern sind die Leidtragende, die Gewinne streichen andere ein.

Diese Tatsache dramatisieren die Pokerspieler auf den Plakaten und im Fernsehspot der ökumenischen Kampagne von Fastenopfer und Brot für alle.

>>> Weitere Informationen zur Kampagne auf der Website www.rechtaufnahrung.ch
>>> Fairer Handel bei youngCaritas: Infos, Aktionsanleitung und mehr gibt’s hier!

Bild: Wikipedia

Wie man mit Fairtrade-Produkten einen leckeren Schoko-Kokos-Pudding zaubert, erzählt
Ernährungstrainer Patrick Zbinden auf DRS 3. Und mit fairer Schoggi lässt sich bekanntlich jede noch so graue Herbststimmung aufhellen ; )

>>> DRS 3: Kochen mit Patrick Zbinden Rezept hören

>>> Das Rezept zum Nachlesen: PDF

>>> Alles über den Fairen Handel: www.youngcaritas.ch/fairgewinnt

yummy, yummy, i’ve got fairtrade in my tummy…

Dir findest Fairtrade eine gute Sache? Und du hast ein Candle-Light-Dinner auf dem Programm und weisst noch nicht, was du servieren möchtest? Max Havelaar und die beiden Spitzenköche Florina Manz und Andreas Caminada helfen dir gerne auf die Sprünge:

Wie wär’s mit einer leicht gegarten Forelle mit Avocadocrème oder lieber ein weisses Kaffee-Mousse mit Schokoschaum?

Die beiden Spitzenköche haben im Rahmen der Max Havelaar-Wochen vom 14. bis 26. September 2009 sechs Rezepte aus Fairtrade-Zutaten kreiert. Die Rezepte können unter www.maxhavelaar.ch/de/was-kann-ich-tun/fair-kochen abgerufen werden.

Angeboten werden ausserdem Live-Videos, in denen Florina Manz die einzelnen Schritte vorzeigt und dazu Tipps gibt. Ein kleiner Vorgeschmack:

Dem Candle-Light-Dinner und dem Schlemmen mit gutem Gewissen steht also nichts mehr im Weg! Viel Glück!

>>> Weitere Rezepte, ein Quiz und Informationen zu Max Havelaar hier

Samstag war der internationale Tag des Fairen Handels.
Aus diesem Grund hat die Max Havelaar-Stiftung in Zusammenarbeit mit ihren Partnern die Aktion Fairtrade Breakfast lanciert. Es wurde dazu aufgerufen, zwischen dem 8. und 10. Mai ein Fairtrade Breakfast zu organisieren.

Natürlich hat auch youngCaritas zum Fairtrade Brunch eingeladen.
Nach einem ausgiebigen Brunch mit Fairtrade-Honig, -Konfi, -Schoggibrotaufstrich, -Bananen, -The und -Kaffee und etlichen Bio-Produkten aus der Schweiz, hat Carole Schaber, Ko-Autorin des Diskussionspapier von Caritas “Die Zukunft des Fairen Handels”, einen Input zum Thema Fairtrade gegeben und es wurde rege darüber diskutiert.

Fairliebt, fairspielt, fairzaubert
Die Teilnehmerinnen hatten zudem die Möglichkeit T-shirts vom Caritas Fairtrade zu einem stark vergünstigten Member-Preis von CHF 15.- zu kaufen. Für diejenigen, die nicht an den Brunch kommen konnten, besteht die Möglichkeit, die T-shirts direkt bei youngCaritas über Sara zu bestellen.

Caritas Fairtrade Bio-Baumwolle T-shirts aus Mauritius

>>> Weitere Infos zur Aktion Fairtrade Breakfast von Max Havelaar.
>>> Infos und Angebot von Caritas Fairtrade
>>> Infoservice zum Fairen Handel.